菓心

菓心

■ 商品のご紹介

菓子用の最高グレードの薄力小麦粉です。
浮きが良く、各種ケーキ類はしっとりときめ細やかに、焼き菓子ではサックリ軽く、どのタイプのお菓子でも美味しく仕上がります。家庭でのお菓子作りでも作りやすく、最適な菓子用小麦粉です。

< 品質値 >
・灰分値:0.33±0.03%   たんぱく含有量:8.0±0.4%