讃岐うどんの歴史、讃岐うどんの作り方、さぬきの夢2000、オーストラリア産小麦(ASW)、讃岐うどん情報、讃岐うどん店巡りなど当サイトの情報をご覧ください。(旧名称:吉原製粉)

さぬきうどんと小麦粉のエキスパート 吉原食糧株式会社

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吉原食糧株式会社

香川県坂出市林田町4285-152
TEL:0877-47-2030
FAX:0877-47-1910
E-mail:planet@flour-net.com

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石臼挽き小麦 麦粉・全粒粉 自然派 家庭用ミックス ハーブ お菓子とお茶

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石臼挽き小麦粉・全粉粉

ようこそ!!“粉もんワールド”へ。 このショップでは、香川県産小麦「さぬきの夢2000」を石臼で挽いた、世界唯一の小麦粉製品を販売しています。
焼き菓子に、ホットケーキに、お好み焼きに、パンに、昔の讃岐うどんに……と用途は限りなく広がります。 「さぬきの夢2000 石臼挽き小麦粉」を使うと、焼き菓子やパンが、驚くほど香ばしく、旨みが強い美味しさに仕上がります。それは、大きな驚き!! 「エッ!?小麦ってこんなに美味しかったの?」と、きっとビックリすることでしょう。
石臼挽き小麦粉を使ったレシピも用意しており、これからも序々に増やしていきますので、皆さんのアイデアを加えて、“粉もんワールド”の楽しさを存分にどうぞ。
また、石臼挽き小麦粉は、健康面でも注目の素材です。小麦の栄養をそのままに、美味しく いただきましょう。

石臼挽き(小麦粉)
さぬきの夢2000
石臼挽き(全粒粉)
さぬきの夢2000
石臼挽き(小麦粉)さぬきの夢2000 石臼挽き(小麦粉)さぬきの夢2000
菓子やパンが、グンと香ばしく旨みが強い美味しさに仕上がります。
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菓子やパン用(パン用粉に配合)などに最適。風味・旨みが格段に美味しく仕上がります。
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10Kg 3,800円(税込) 数量

1Kg 420円(税込) 数量
10Kg 4,100円(税込) 数量

1Kg 450円(税込) 数量
   

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自然派家庭用ミックス

国内産小麦の小麦粉のみを使用しました。香川県産小麦「さぬきの夢2000」と北海道産小麦の優れた特徴を最大限活かしたミックスです。
天ぷらミックス、お好み焼きミックス、ホットケーキミックス共に、業務用のノウハウを活かして、更に添加物をできるだけ控えました。プロフェッショナル用の食味・食感をご家庭でどうぞ。

天ぷらミックス
お好み焼きミックス
天ぷらミックス 麺切庖丁・切れ者
さぬきの夢2000小麦粉を100%使用した天ぷらミックス。添加物をできるだけ控えました。
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国内産小麦粉を100%使用し、添加物をできるだけ控えました。表面はもちもちとして、香ばしく、中はとろけるような食感。
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400g 230円(税込) 数量
400g 280円(税込) 数量
   
ホットケーキミックス
 
ホットケーキミックス
国内産小麦粉を100%使用し、添加物をできるだけ控えました。ふんわり柔らかい食感と、甘すぎない上品な甘さ。
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400g 260円(税込) 数量
 

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ハーブお菓子とお茶

エキゾチックで、安らぎの“香り”を楽しむハーブ。 体に優しいハーブを、手軽にハーブティーとして楽しんでみてはいかがでしょう。「美味しい素材」を厳選する吉原食糧がとっても飲みやすい5種類のハーブをセレクト。 便利なミニパック(30g)とお買得なビッグパック(100g)の2タイプをご用意しました。 ハーブの種類により分量は異なりますが、ティーポット(600cc)に大さじ5〜6杯のハーブを入れ熱湯を注ぎ、蓋をします。3分ほど蒸らせばできあがり。心地よい香りがリラックスした時間と空間を創り出します。ハーブをもっと楽しみたい方は、ハーブの量を増やしてお好みに合わせてください。
(「ハーブの特徴表記」は、一般的なハーブの特性を示したもので、効果が必ず現れるというものではありません。)

今後、ハーブと石臼挽き小麦粉・全粒粉を使った、♪素敵なお菓子♪のレシピをアップしていきます。お楽しみに。

ローズヒップティー
ハイビスカスティー
ローズヒップティー ハイビスカスティー

優しい香りが特徴で、酸味がとっても美味しい!温・冷どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。
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スッキリとした酸味が特徴的で、とてもあっさりしています。砂糖かハチミツを加えると、より一層美味しくいただけます。
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100g 980円(税込) 数量

30g 360円(税込) 数量
100g 990円(税込) 数量

30g 380円(税込) 数量
   
ローズマリーティー
ペパーミントティー
ローズマリーティー ペパーミントティー

スパイシーな香りは気分をスッキリさせてくれます。濃厚な旨みが特徴的なハーブティーです。
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ミントの爽やかな香りはリラックス効果を高めます。スッキリとした旨みで冷やし飲むのがお勧めです。
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100g 870円(税込) 数量

30g 320円(税込) 数量
100g 1,980円(税込) 数量

30g 650円(税込) 数量
   
レモングラスティー
 
レモングラスティー

香りがとてもよく酸味は全くありません。緑茶に近い甘味でとても飲みやすいハーブティーです。アジアン・テイスト。
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100g 1,000円(税込) 数量

30g 390円(税込) 数量
 

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