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吉原食糧株式会社
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【さぬきの夢2000】 お食事クレープ

お食事クレープ(8〜10本分)

お食事クレープ.jpg

■ 材料 (約8〜10本分)

材料 分量
石臼挽き小麦粉(さぬきの夢2000) 100g
砂糖 15g
2個
牛乳 250cc
少々
オリーブ油(または溶かしバター) 15cc

■ 作り方

(1) 卵・牛乳・オリーブ油をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
(2) (1)に小麦粉・塩・砂糖を加えて粉っほさがなくなるまで混ぜる。
(3) ホットプレートを200℃に設定し、生地を流し入れ、薄く敷きのばす。
(4) 表面を約1分焼きひっくり返す。裏面は45秒ほど焼く。
(5) 荒熱を取った後、具を包む。
*具を置き、少し巻いたところで両端を折りたたみ、残りを巻いていけば出来上がり。

■ COMMENT

牛乳を豆乳に変えると、よりヘルシーですね。

包む材料は.......
「トマト+アボガド+サーモン+わさびマヨネーズ」
「豚キムチ+レタス+マヨネーズ」
「ゆでえび+ゆで卵+ピクルス+サラダ菜+ケチャップマヨネーズ」 などがおすすめです。

掲載日 : 2007年12月22日