讃岐うどんの歴史、讃岐うどんの作り方、さぬきの夢2000、オーストラリア産小麦(ASW)、讃岐うどん情報、讃岐うどん店巡りなど当サイトの情報をご覧ください。（旧名称：吉原製粉）

吉原食糧株式会社

香川県坂出市林田町4285-152
TEL：0877-47-2030
FAX：0877-47-1910
E-mail：planet@flour-net.com

さぬきうどんのなぜ （Q&A）

さぬきうどんについて、幅広く質問にお応えします。

さぬきうどんの在る風景

あの頃・あの時、そして現在（いま）のさぬきうどん。
昭和から平成へ...心に浮かぶさぬきうどんの在る風景。

さぬきうどんの歴史と背景

申し訳ございませんが、只今準備中となっております。

さぬきうどんの作りかた

本格派のさぬきうどんの作り方をイラストと写真で説明。
あなたもさぬきの手打うどん作りに挑戦してみてください。

さぬきうどんの名人たち

自分の内に在る理想のうどんを追い続ける人たち。
ひたむきに未来に向けてうどんを打ち続ける人たちの素顔とその麺を訪ねて。

関連書籍

吉原食糧(株)に関する書籍のご紹介。