讃岐うどんの歴史、讃岐うどんの作り方、さぬきの夢2000、オーストラリア産小麦(ASW)、讃岐うどん情報、讃岐うどん店巡りなど当サイトの情報をご覧ください。（旧名称：吉原製粉）
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さぬきうどんタイムカプセル�ァ複横娃隠映�）開催！
毎年11月3日（文化の日）に開催する「さぬきうどんタイムカプセル」も、はや５回目、５年目となり
ました。
本当にはやいものです。続けてこられたのは、来てくださる皆様の「来年も絶対やってな！」という
熱い励ましがあったからこそです。
今年の来場者数は、去年より多く、約1,100人の方に来て頂き、うどんは2,000食（大正と近未来の
2時代のうどん合計で）を超えました。誠にありがとうございます。
【この垂れ幕は、5年前制作したのですが、当社スタッフによる完全手作りです。
あれから、はや5年 ＾＾；；】
今年も、開始が10時なのですが、30分前から並んで頂きました。お待たせして申し訳ありません。
今年は、茹で釜の数も増やしたのですが、どうしてもお待ち頂くことになってしまいます。
【お待たせしました！大正時代と近未来のうどんです！】
【ご家族で来て頂いてありがとうございます。】
【うどん販売開始後、直ぐに席は埋まっていきます。】
【皆さん、アンケートを手元に食べ比べてくれています。】
【良い笑顔のお父さんは、どっちの時代のうどんが好みかな？】
【「お食事中、すみませんが、インタビューをお願いします！！（某TV局）】
【子供たちもたくさん来てくれました。大きくなっても、今日のうどんのこと、覚えててくれるかな。】
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【懐かしい、昭和時代の紙芝居！！】
【「早く始まらないかなあ.....」。もうすぐ"黄金バット”が始まるから、ちょっと待ってね。】
【♪♪どこ、どこ、どーこからくーるのーか、黄金バ〜ット。輝くドクロは正義の味方。ヒュ〜ッと風切る
シルバーバトン〜。地球の平和をたーのんーだぞー♪♪........これは主題歌。今でも、歌えてしまう。
案外、覚えているもんだなあ。当時、毎週見ていたからなあ。 ＾＾；；
ちなみに「バット」とは野球とかタバコではなく、コウモリのことです。
なぜか、正義の味方 黄金バットは、高らかな笑い声とともに颯爽と、コウモリを子分にして現れる
のでした（笑）。】
【紙芝居が始まる前に、拍子木をカチカチ鳴らしながら「紙芝居、始まるよ〜っ」と会場内を
声をかけながら廻ります。】
【「塩の町 坂出を開いた久米栄左衛門の物語・・・の紙芝居です。】
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【いろいろなお店の出店（一部）のご紹介】
※ 初参加して頂いた「大西食品」さんの「醤油豆」各種販売
従来の「醤油豆」に加えて、新開発の製品や新しい食べ方（メニュー）も紹介。新しい「醤油豆」の
世界に期待しています！
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※ 毎年大人気の「スカイファーム」さんのイチゴクレープ」
イチゴはもちろん、スカイファームさんの畑から。クレープの皮は、当社さぬきの夢2000の
石臼挽き小麦粉で作られています。新鮮なイチゴとクリームの甘さ、小麦の風味が相まって美味！
売りけれ御免の大人気も納得。
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※和食処 凛と（りんと）さんの逸品「押し寿司」。（坂出市林田町667)
毎年、早々に売り消れてしまう、有名な凛とさんの「押し寿司」。今年も早いもの勝ち・・でした。
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※吉原食糧が、香川県産小麦「さぬきの夢」を使用して作ったスペイン風菓子「ポルポローネ」。
レモングラス、ジンジャー、ドーズヒップなどハーブの種類によって選べます。口中で溶ける
ような食感が秀逸。
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※当社のホットケーキ・ミックスの試食販売も好評を頂きました。「朝焼いて、午後子供が食べても
まだしっとり柔らかい！」が特徴です。
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※吉原食糧の業務用「さぬきうどん専用粉」、ホームベーカリーでプロの味「最高位パン用小麦粉」
「お好み焼き／ホットケーキ／天ぷらミックス」など、製造直売です。
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※大正・昭和・近未来の各時代のさぬき生うどん。３つの時代とも完売しました。
売り場担当者の銀のジャケットの背中には、「ワイルドでいこう」の
文字が！
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※テンポスさん。雑貨のプロとして、初参加して頂きました。業務用や珍しい容器・小物など女性に
大人気でした。
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まだまだ紹介したいのですが、このあたりで。
来年も、更に工夫をこらして開催しますので、また楽しみにしていてください。
ご来場頂いた皆様、ありがとうございました。
掲載日 ： 2011年11月20日
